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Poissons & co, Recettes salées

Dos de cabillaud rôtis aux petits légumes

Bonjour amis gourmands je ne fais pas souvent de poissons ces temps çi, mais il y a un poisson que j’aime beaucoup c’est le cabillaud Je vous propose aujourd’hui des dos de cabillaud rôtis aux petits légumes de saison Le cabillaud, se déguste pendant les mois d’octobre à avril. En primeur, il se consomme en mai et en septembre   Préparation : 20 […]

Cuisine du monde, Recettes asiatiques

Wok d’aiguillettes de canard aux légumes

Bonjour amis gourmands Cette fois ci je vous emmène voyager en Asie avec de délicieux wok d’aiguillettes de canard aux légumes, dont vous me direz des nouvelles Le mot ‘wok’ vient du cantonais et désigne l’ustensile de cuisine. Le wok que nous utilisons généralement, avec un long manche est d’origine chinoise. Il s’utilise pour sauter les aliments […]