Salade gourmande au saumon

Bonjour amis gourmands

Par cette chaleur, on a pas spécialement envie de cuisine et on cherche des idées de recettes rapides à faire, ça tombe bien j’en ai une pour vous; c’est une salade gourmande au saumon 

Préparation :  20 mn

Pour 4 personnes

  • 400 g de saumon frais
  • 1 avocat
  • 1 carotte en julienne
  • Coriandre
  • 20 tomates cerises
  • 6 cl de sauce soja
  • 1 c.à.s de mirin ou de miel
  • 1 c.à.s d’huile de pépin de raisin
  • 1 c.à.s d’huile de sésame
  • Le jus d’1 citron

Etapes

  1. Désarêter le saumon si ce n’est pas déjà fait, puis le détailler en fines tranches
  2. Mettre tous les ingrédients dans un saladier
  3. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement pour ne pas écraser les ingrédients

Pas très compliqué à faire et rapide !

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