Étiquette : chocolat

Au chocolat, Recettes sucrées

Les vrais brownies américains

Bonjour amis gourmands  Je suis sûre que je trouverais parmi vous des volontaires pour déguster les vrais brownies américains, n’est ce pas? D’origine américaine, le brownie a été inventé par un chef de l’hôtel Palmer House à Chicago en 1893, hôtel ayant appartenu à Palmer Cox. Le nom brownie est inspiré du nom des personnages Brownie […]

Gâteaux, Recettes sucrées

Les vrais cookies américains

La recette des vrais cookies américains ! Faire durcir la pâte au réfrigérateur avant la cuisson est le secret des cookies très moelleux… L’histoire du cookie Le cookie a été inventé par accident dans la cuisine d’un couple d’aubergistes, Kenneth et Ruth Wakefield. En 1930, alors qu’elle préparait des biscuits, Ruth s’est rendu compte qu’il […]

Au chocolat, Recettes sucrées

Sublime mi cuit au chocolat

Bonjour amis gourmands Je vous propose aujourd’hui un sublime mi cuit au chocolat auquel il sera difficile de résister si comme moi vous êtes addict du chocolat Vous pouvez attendre des chaleurs moins accablantes pour déguster ce mi cuit au chocolat bien sûr, je l’avais réalisé la semaine dernière quand il faisait moins chaud Et […]